Category Archives: People

20091129060248_100.jpg © 2009 Yoshinori FUKUI. All rights reserved.

Turkish man

今年6月にオープンしたトルコ料理店PASHA(パシャ)にて。 恐らく福岡で初めてのトルコ料理店だろう。 オーナーのギュルテキンさんは在日27年だという。 とても素敵なフォトジェニックな紳士だが、今回はあえてボカして撮らせ … Continue reading

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Bibingka, coconut and rice desert

七輪の上にまた炭火が重ねられていて何なのか不思議でした。 「これ何?」と身振りで尋ねると、開けて見せてくれました。 でも見ても食べ物だという以外わかりませんでした(笑) 聞いてみるとBibingkaというココナッツと米の … Continue reading